核心提示：这五大人群不适合吃螃蟹：发烧、肝炎、胃痛、腹泻患者；胆囊炎、胆结石患者；心血管疾病患者；湿疹、癣症、疮毒患者；过敏体质。

“斗指寒甲为寒露”，寒露之后，虽然气候仍以凉爽干燥为主，但由于气温降得快，中医专家特别提醒，这段时间，在衣着方面，要注意“添衣莫露脚”，在饮食方面，要“温润御凉燥”，在运动方面，可以登山强身调心肺。专家特别推荐了四道寒露沐足方、四道寒露食疗方，并提醒，发烧、肝炎、胃痛、腹泻患者；胆囊炎、胆结石患者；心血管疾病患者；湿疹、癣症、疮毒患者；过敏体质这五大人群不宜吃螃蟹。

防凉

可药材煮水沐足

成杰辉介绍，广东流传着“寒露过三朝，过水要寻桥”的谚语，指的是寒露时节凉气袭人，不能再像往常一样赤脚趟水过河或下田了。“寒露脚不露”，此时日常起居应尽量少穿凉鞋，体弱及平素畏寒怕冷之人应当注意穿上能覆盖踝关节的袜子以护阳保暖，以免寒从足底生。

研究表明，足部受凉能反射性引起上呼吸道黏膜血管收缩，降低人体的免疫力，增加病原微生物的感染风险。因而寒露之后尤当注重足部保暖，建议晚上用热水泡脚，怕冷之人可用艾叶、花椒、当归等药材煮水沐足。

温补

蜂蜜可多吃 切忌吃死蟹

成杰辉认为，暮秋凉燥，饮食调养应当注重选择温和或温暖柔润之品。核桃、板栗、枸杞、山药、黑豆、黑芝麻等药食两用之品，都可在煲汤或煮粥时适当加入。此外，蜂蜜也属温和滋润之品，可适当多食。用水冲服，或兑入牛奶、豆浆，但水温不宜过高。因蜜蜂含糖，糖尿病患者应慎服。过敏体质者尤其是对花粉过敏者，也应避免进食。

秋天也是吃螃蟹的季节。但成杰辉提醒，死蟹绝对不能吃。由于螃蟹死后体内的组氨酸经过细菌分解后会产生大量组胺，即使煮熟也不能破坏。组胺会引起过敏性食物中毒，导致头晕头痛、胸闷、心悸、气促，或出现荨麻疹、哮喘等症状。此外，螃蟹性寒，多食易伤脾阳，可于烹调时适当搭配生姜、紫苏；煮蟹时也可加入食醋调味，除杀菌外还能破坏蟹中的组胺。

成杰辉还提醒，螃蟹为高蛋白、高胆固醇食物，多吃不利于消化，感冒发热、肝炎、胃痛、腹泻之人不宜吃蟹；胆囊炎、胆结石等疾病形成与胆固醇过高及代谢障碍有关,亦不宜吃蟹；患有冠心病、高血压、高血脂等心血管疾病的病人多吃容易加重病情；有湿疹、皮炎、癣症、疮毒等病人也不宜吃螃蟹；过敏体质之人忌吃螃蟹。

四个沐足方

1、失眠沐足方

药材：玫瑰花10克，酸枣仁30克，石菖蒲30克，远志30克。

功效：除烦解郁，养血安神。适合肝郁血虚、难寐易醒之人。

2、痛经沐足方

药材：小茴香20克，香附10克，益母草30克，当归20克。

功效：活血理气，散寒止痛。适合既往月经血块多、少腹冷痛、寒凝血瘀之非经期的妇女，月经期间暂不宜沐足。

3、关节疼痛沐足方

药材：花椒20克，独活20克，牛膝15克，杜仲15克，鸡血藤30克。

功效：祛湿散寒，活血止痛。适合寒湿闭阻脉络、腰膝冷痛之人。

4、温经祛寒沐足方

药材：艾叶30克，花椒30克，桂枝30克，生姜30克。

功效：温经祛寒，活血通络。适合畏寒喜暖、手足冰凉之人。

沐足方法：进行中药沐足前，需将药材放入药煲中加水3000毫升煎取汁1000毫升，将药汁倒入沐足桶中，加水兑开，至水温约45℃为宜，浸泡双足，水位应超过脚踝关节10厘米，可配合足部按摩，并另备热水壶，适时加入热水保持水温。沐足时间一般不超过30分钟，沐足后应立即擦干双脚，并注意足部保暖。有心脏病或身体虚弱者，沐足时间一般不宜超过10分钟。糖尿病人神经末梢感觉较差，沐足时应注意水温情况，以免烫伤。凡足部皮肤有疮疡、皮疹、外伤者，不宜沐足。

四个食疗方

1、蜂蜜柚子茶

材料：柚子500克，冰糖适量，蜂蜜适量，食盐适量。

制法：用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净，削下柚子皮并切块，剥出果肉撕成小块；柚子皮用盐水浸泡1小时后，加入清水用中火煮10分钟后捞起；将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期间不断搅拌以免粘锅，熄火放凉后加入蜂蜜搅匀，装入密封罐冷藏保存。食用时二汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可，或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用，口感更佳。

功效：滋阴润燥，润肠通便。适合肺燥阴虚、大便秘结之人。

2、百合莲子银杏粥

材料：百合15克，莲子20克，红枣20克，银杏50克，白米100克，冰糖适量。

制法：莲子去芯，银杏剥壳后水煮去皮，浸泡半小时，然后与其它食材一同放入煲中，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可。

功效：养阴润肺，健脾和胃。适合素体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人。

3、花生莲藕猪骨汤

材料：花生米50克，莲藕500克，猪骨500克，鸡爪3对，红枣3枚，生姜3片。

制法：莲藕切块，猪骨水焯后与其它材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时。

功效：补血养颜，护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。

4、玉竹沙参南杏炖鹧鸪

材料：鹧鸪500克，瘦肉100克，玉竹30克，沙参15克，南杏仁10克，蜜枣2枚，生姜3片。

制法：鹧鸪宰杀后去毛去内脏，洗净后切成4大块，瘦肉洗净后切块，将所有材料一同入锅，放入足量水，大火煮开后，小火续煮约2小时，最后加盐调味即可。

功效：滋肺润燥，益胃生津。适合肺胃阴伤、咳嗽痰少之人。