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核心提示：这里需要特别提醒：在药店中见到的何首乌，有生首乌和制首乌之分，生首乌，就是刨出来直接晒干了，制首乌是把首乌弄完了以后削成片，久蒸久晒以后才叫制首乌。
现实生活中，有很多人都会被各种头发问题困扰，比如脱发、白发。这里向大家介绍一个让头发变黑的食方——何首乌煮鸡蛋。
首乌100克，鸡蛋两个（不去皮），然后放在锅里，加入淹过鸡蛋的水量，煮20分钟，然后将首乌捞出扔掉，鸡蛋去皮放入锅内，再放入一些白糖，煮5分钟，然后吃蛋喝汤，一个星期二到三次。这里需要特别提醒：在药店中见到的何首乌，有生首乌和制首乌之分，生首乌，就是刨出来直接晒干了，制首乌是把首乌弄完了以后削成片，久蒸久晒以后才叫制首乌。没有制的何首乌有毒，慎用。
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