鲍鱼、牛蛙、小龙虾……月饼,你吃什么馅儿的?

核心提示：月饼高脂高糖，糖尿病患者最好浅尝辄止，面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃，因为其中淀粉会在人体转化为糖分。糖尿病患者吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情。

鲍鱼、牛蛙、小龙虾、水果……月饼你吃什么馅儿？在超市、商场里出镜率越来越高的月饼，提醒着大家中秋节又快到了。一些打着“养生”“手工”招牌的“网红月饼”也开始走俏。零添加、不含防腐剂是商家最常打的招牌。月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言，它也是不折不扣的“垃圾食品”，宜品尝不宜多吃。

月饼最宜什么时间吃？

大部分月饼较甜腻，如果早上醒来空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者或致胃痉挛。所以，即使健康人群也应饭后一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食，不至给肠胃增添负担。不仅仅早起不适合吃月饼，太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群，临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼，会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。

月饼高脂高糖，糖尿病患者最好浅尝辄止，面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃，因为其中淀粉会在人体转化为糖分。糖尿病患者吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情。

保质期长等于防腐剂多？

很多消费者认为月饼保质期越短，添加的防腐剂越少。但专家指出，月饼的保质期因其原料、工艺和包装方式不同而有所差异，要区别对待。

大多数月饼保质期在30至90天之间，而少数现做现卖的散装月饼保质期只有十几天。其实，部分保质期长的月饼确实比别的月饼多含防腐剂，但很多月饼保质期长有两个原因：一是包装盒内放置了袋装的防腐剂、干燥剂或抗氧化剂来延长月饼存放时间，而非月饼本身添加；二是含糖和油多的月饼本身就不易变质。