核心提示：医学上真的有饿死肿瘤这一说法，但这个“饿死肿瘤”和老百姓所说的不吃饭饿死肿瘤完全不是一回事。20世纪70年代，美国哈佛大学福克曼博士基于“肿瘤生长与转移依赖血管生成”理论首次提出“饿死肿瘤”假说。

复旦大学女教师于娟曾写下8万字的博客记录她的抗癌经历，感动了无数人。她在博客中曾写道，她曾中断了在正规医院的治疗，接受某位神医的“饥饿疗法”导致病情迅速恶化。

其实很多癌症患者也都曾不敢多进食，认为这样就可以“饿死肿瘤”。那么，不吃饭真能饿死肿瘤吗？

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医学上真有“饿死肿瘤”的说法

相关专家介绍，医学上真的有饿死肿瘤这一说法，但这个“饿死肿瘤”和老百姓所说的不吃饭饿死肿瘤完全不是一回事。20世纪70年代，美国哈佛大学福克曼博士基于“肿瘤生长与转移依赖血管生成”理论首次提出“饿死肿瘤”假说。2004年，第一个抑制肿瘤血管的药物在美国上市。在肿瘤微创方面，“肝动脉化疗栓塞治疗”，即经过血管，将化疗药注入肿瘤内，并阻断相应肝动脉分支，使肝癌肿瘤缺血坏死、缩小，通俗地说，就是阻断肿瘤细胞的“营养快线”，达到饿死肿瘤细胞的效果。

由此可见，饿死肿瘤细胞并不是天方夜谭，不过“饿死肿瘤细胞”都是通过科学的手段进行治疗、调控的，绝对不是老百姓理解的少吃或者不吃。

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不吃饿的是自己不是肿瘤

不少患者担心正常饮食会“喂大肿瘤”，增加营养就是把肿瘤养得更加大，从而采取了节食手段。这种方法可行吗？

专家解答说，肿瘤本身是一种消耗性疾病(肿瘤细胞会和正常细胞抢夺营养)，大多数恶性肿瘤患者到了中晚期都有不同程度的营养不良，进而导致机体免疫监视功能的下降，削弱了机体清除体内突变癌细胞的能力，从而给癌细胞的转移提供了可乘之机。因此，肿瘤患者比普通人群更有必要补充营养。

另外，不少肿瘤患者要面临手术和放化疗，这些治疗方式都会产生一定的副作用，需要患者身体底子好才容易扛过去，这个“底子”很大程度上就是营养状况。如果患者刻意少吃饭，会造成患者的营养状况恶化，身体无法承受这些严重的副作用，会影响最终疗效。

可见，禁食是不能饿死肿瘤细胞的。有些患者因为坚持了错误的“通过节食来饿死肿瘤”的观点，导致全身营养状态差，肿瘤进展加快，最后酿成悲剧。

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宜吃新鲜肉蛋奶，少吃糖

那么，肿瘤患者该如何吃？专家介绍，癌病患者宜吃新鲜鱼肉和蛋奶类，如新鲜的蔬菜水果，既可以保证大便通畅，又能提供丰富的维生素、胡萝卜素等。凡霉变、熏制食物皆勿吃，盐渍食物应少吃，如咸鱼、熏制肉、泡咸菜、臭豆腐等，既缺乏机体必需的营养要素，又易蕴湿化火，多吃无益。

癌症病人不必戒食水果，但对于脾胃虚寒者，如胃癌腹痛、肠癌泄泻等，水果中性属生冷之西瓜、梨子、马蹄则不宜吃。

这里要提醒的是，癌细胞具有嗜糖性，肿瘤患者最好少吃糖。医学上的PET-CT检查判断肿瘤是否扩散，就是利用癌细胞的这个特点，检查前给患者注射标记了的糖，有糖浓聚点的部位就可能是肿瘤组织。

肿瘤患者最好在专业人员的指导下选择合适的食物，这样既能增强营养，又能够配合起来抵抗肿瘤，取得更好的疗效。

饮食调理技巧

手术后：肿瘤患者手术后体质虚弱，免疫功能下降，出现食欲不振、消化功能不佳、口干咽燥、易于感冒、咳嗽痰少等表现，可酌情多吃一些补益气血的食物，如山药、大枣、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品。

放疗后：放疗期间或放疗后，肺阴大伤，津液耗损，饮食宜选用养阴生津的马蹄、梨、枇杷、藕汁、绿豆、西瓜、杏仁、蜂蜜、绿茶等。

化疗后：化疗期间或化疗后气血两伤，肝肾亏损，饮食宜选用补益肝肾气血的龟、鳖、白木耳、香菇、燕窝、银杏、枸杞子等。