核心提示：居住在美国威斯康星州从来不吸烟的丽莎，在两年前患上了肺癌。她惊讶地说：“我简直觉得是晴天霹雳，我一直以为，只有烟不离手的人才会患上肺癌。”

在美国，每年有10%-15%的肺癌患者并不吸烟。而在这些人当中，女性的人数是男性的两到三倍。丽莎的疑问不仅是众人的疑惑，也成了肺癌研究的谜团。关于这个问题一直有很多假设，但是占主导的是肺癌与女性荷尔蒙分泌有关。研究者发现肺癌肿瘤细胞一接触到试管中的雌性荷尔蒙，癌细胞就开始迅速繁殖。

肺癌患者并非都是“吸烟过量”

毋庸置疑，预防肺癌最直接的方法就是不吸烟或戒烟，但是，即使戒烟也不能完全规避掉所有危险，现在越来越多不吸烟的人患上肺癌。

这个论断并不是完全没有道理。毋庸置疑，肺癌的第一元凶就是烟草。87%的肺癌患者都有吸烟史，如果平均每天吸烟40—60支，死于肺癌的风险会升高20倍。无论年龄、性别、种族、职业或是家族出身，预防肺癌最直接的方法就是不吸烟或戒烟。而且即使戒烟也不能完全规避掉所有危险，研究表明只有戒烟到10年以上，患病风险才会降低50%，但仍高过从不吸烟的人。而且年龄越大越容易患病，50岁以后是肺癌的多发年龄。

在美国，每年有10%-15%的肺癌患者并不吸烟。而在这些人当中，女性的人数是男性的两到三倍。关于这个问题一直有很多假设，但是占主导的是肺癌与女性荷尔蒙分泌有关。研究者发现肺癌肿瘤细胞一接触到试管中的雌性荷尔蒙，癌细胞就开始迅速繁殖。

环境污染也是一大元凶

其中最重要的是氡污染，这是一种无嗅的天然气，可以通过土壤和建筑材料渗入房屋。其他的还有“环境烟草烟雾”污染，也就是二手烟，或是被动吸烟。二手烟含有4000多种的有害物质，往往比主流烟还要多，例如：有2倍的尼古丁，3倍焦油刺激物，5倍的一氧化碳和50倍的致癌物质。可见由于被动吸烟导致肺癌也并不奇怪。

肺癌与家族遗传也有很大关系

有父母或兄弟患肺癌的人患病的几率是一般人的两到三倍。辛辛那提大学医学中心研究小组去年完成了一项研究，他们分析了来自52个肺癌高危家庭的血液和细胞组织样本，发现他们的第六染色体里有一小块地方很薄弱，容易为病毒攻击。

肺癌的反复和无情我们现在并不能完全掌控，有时不吸烟者都会患上肺癌，但是吸烟的人也不一定会遭厄运。现年83岁的纳尔逊从9岁起就开始吸烟，60年来每天大概抽60根，但是到现在他也没有患上肺癌。虽然这位来自亚特兰大的前精神治疗师自己免于癌症的折磨，但是与他一样嗜烟如命的儿子却没有这样的好运气。2003年他的儿子因肺癌去逝，儿子的死带给这位老人强烈的震动，使他最终在70多岁的时候戒了烟。

可见，面对肺癌这种可怕的绝症，没有人是绝对的安全，它的变数令我们全人类都要时刻警醒，不断地探索治疗的新方法。

常吃八种食物可预防肺癌

1、芹菜：研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。

2、菠菜：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

3、绿豆芽：绿豆芽性寒、味甘，有清热解毒，利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。

4、坚果：例如杏仁就很不错，杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。

5、茶：一般的茶中都含有茶素，这种物质能够快速并且有效的清除体内含有的反射性物质，所以说无论是预防肺癌还是治疗肺癌，茶的效果都很不错的，并且日常喝茶还能够有效的预防龋齿。

6、苹果：专家告诉我们，苹果中含有一种黄酮类化合物，这种物质通过体内的新陈代谢之后，能够产出一种非常重要的抗氧化物质，这种物质是减少肺癌发生的主要原因。

7、芡实：芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

8、西红柿：其富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。